第78章 黑椒猪扒（1/2）

至于主菜方面，黎秋心里也已经有数了，将甜点做好之后，便跟着婢女一起忙活开了。

黎秋尽可能挑简单易做，但是又有特色，而且还是宋达一家没见过的菜式来做的。

最后出锅之时，主菜黎秋一共准备了十道，寓意为十全十美。

十道主菜之中，有两道是分餐，当然因为这个显得特别高大上，所以黎秋才弄出了两道分餐。

一道是黑椒猪扒，另一道则是橙花虾。

都相对简单易做，而且需要的食材，正好宋达家的厨房都有，所以就地取材也方便。

其它八道主菜，其中有六道，取了北方菜式中的酸菜汆白肉川菜中的泡椒豆腐粤菜中的肠粉湘菜中的干锅树菇浙菜中的西湖醋鱼创新版徽菜中的鱼茸香菇盒。

除了六道有特色的菜系，剩下的两道，黎秋拌了两道凉菜，而且是特别家常的那一种。

一道土豆丝，一道苦瓜。

在黎秋看来，荤素搭配，这一餐自己做的才最成功。

不过鱼茸香菇盒中的鱼肉，因为这里并不是近海地区，也没有龙利鱼，所以黎秋最后纠结之下，用的河鱼代替。

五月的醴州城，河面早就已经化了，已经有打渔的渔民进河里打捞各种水产品出来，所以宋达的府上才会有河鱼河虾之类的食材。

当一道道各具特色的菜品被婢女们端上桌之时，宋达的眼睛都跟着亮了起来

宋府人口众多，再加上家里的嫡子又风流无边，后院的女人简直多到让人头疼，所以宋府有专门的饭堂。

宋府的饭堂就设在距离厨房不远的一处小院子里，院落并不太大，不过风景却很好，院子里的兰花山茶花争相辉映，让黎秋看着就觉得特别羡慕。

这才是最佳宜居的环境嘛，自己家里那……

也罢。小富即安，太多，也会活得更累。

黎秋自我安慰着，同时一道道报着被端上桌的菜名。虽然猪扒之类的菜名直接将宋达弄懵逼了，不过看到是美食，而且还是那种随时都散发着致使吸引力的美食，宋达觉得，名字不重要。重要的是……

能吃上

宋府饭堂的屋子，是个简单的三间小房，不过里面却并没有打隔墙，而是用屏风简单的隔成了四个小隔断。

当然，最中间的正饭桌，自然四四方方的，正对着大门开放的方向。

至于两边的，比较宽敞的那边隔成了两段，窄一些的地方也只隔成一小段。

黎秋还特意数了一下，饭堂里的桌子一桌可以坐下十二个人左右。四桌算下来……

这人口也是不少呢，不过想想那会婢女说的，光是宋康生这一位的后院女眷就有二十多位，虽然不一定都有权利上桌，不过大部分应该还是可以，再算上其它大爷的奶奶们……